Szukaj 這wiska:  Nazwa -   Wojew鏚ztwo -  Zaawansowane
      Strona g堯wna -> Wywiady
 





  Zimowy czas i kr璚enie kulek  

Za oknem zima, mróz a nasze ulubione wody skute grubym lodem, a my karpiarze chodzimy z k徠a w k徠 i nie wiemy, co mamy z sob pocz望, bo tak bardzo by si chcia這 posiedzie nad karpiówkami i od czasu do czasu us造sze najpi瘯niejsz melodi naszych sygnalizatorów. Ale có zrobi zim trzeba po prostu przeczeka lub wybra si nad jak捷 ciep陰 wod, ale przecie to nie to samo, co 這wienie wiosn czy latem.

Zima to jednak czas na przemy郵enia, podsumowanie minionego sezonu, a przede wszystkim szykowanie si do nowego roku. Najcz窷ciej w豉郾ie zim kupujemy nowy sprz皻 i uzupe軟iamy braki akcesoriów, które zu篡造 si podczas polowania na okazy. Zim s jednak inne atrakcje zwi您ane z karpiowaniem jak np. Festiwal Karpiowy. Warto si tam wybra, bo tylko tu i to w豉軼iwie raz w roku mamy mo磧iwo軼i zaopatrzenia si w prawie wszystko, gdy przyjedzie tu wi瘯szo嗆 firm karpiowych. B璠ziemy mogli nie tylko poogl康a sprz皻, ale i równie przed zakupem sprawdzi ich jako嗆 oraz zobaczy czy jest to to, o co nam chodzi這 ogl康aj帷 katalog. Poza tym b璠ziemy mogli spotka tam wielu 鈍ietnych 這wców karpi oraz naszych kumpli po fachu, z którymi nie widujemy si za cz瘰to podczas trwania sezonu. Warto wymieni si w豉snymi do鈍iadczeniami, ale i pos逝cha czego nowego i ciekawego. Mo積a równie pojecha na targi karpiowe za granice, gdzie, co roku równie si odbywaj i to z wielkim rozg這sem.

Kr璚imy kulki
Có, co mo積a jeszcze robi w zimowe wieczory? Jak dla mnie to mo積a kr璚i kulki, które b璠ziemy mogli wykorzysta w nadchodz帷ym sezonie. Zim zawsze kr璚 kulki, gdy jak przyjdzie sezon to wol je寮zi na zasiadki ni przesiadywa godzinami w kuchni, a prawd jest, 瞠 i czasu zawsze brakuje. Wi璚 zach璚am do kr璚enia zim kulek i zrobienie sobie sporego zapasu na wi瘯sz cz窷 sezonu. Wystarczy zakupi dobry miks a tym akurat nie b璠zie problemu poniewa w wi瘯szo軼i sklepów s promocje wi璚 na pewno jeszcze zaoszcz璠zimy. Ale jak przechowa kulki do wiosny, aby nie straci造 swoich walorów i by造 skuteczne. Spróbuj to dok豉dniej przedstawi.

Jest bowiem kilka sprawdzonych sposobów na w豉軼iwe przechowywanie kulek bez problemów z ich psuciem. Nale篡 tu wymieni suszenie kulek na kamie, zamro瞠nie w zamra瘸rce oraz chyba jeden z najlepszych obecnie sposobów to wykonanie kulek z konserwantem. Zacznijmy jednak od pocz徠ku.

Suszenie kulek

Pierwszym sposobem to wysuszenie kulek na kamie i w這瞠nie ich do kartonowych pude貫k. Ale musimy pami皻a, aby wszystko zrobi w odpowiedni sposób, aby potem si nie okaza這, 瞠 kulki nam zaple郾ia造. Ca造 proces suszenia kulek rozpoczyna si zaraz po ich ugotowaniu i wyj璚iu z garnka. Najpierw zostawiamy kulki na kilka minut w sitku, do którego odcedzali鄉y kulki, aby obciek造 z nadmiaru wody. Nast瘼nie mamy dwie mo磧iwo軼i, albo rozsypujemy kulki na roz這穎nej 軼iereczce, albo na przygotowanym do takich celów sicie. Je郵i chodzi o sito to mamy tu mniej pracy podczas suszenia, gdy wystarczy tylko od czasu do czasu przemiesza kulki i czeka a stwardniej. Inaczej post瘼ujemy w przypadku braku takiego sita. Wysypujemy kulki na roz這穎n 軼iereczk i cz瘰to je dogl康amy, poniewa 軼iereczka ch這nie i zatrzymuje w sobie wod od kulek. Najwi璚ej uwagi zwracamy podczas dwóch pierwszych dni. Przynajmniej dwa razy dziennie zmieniamy 軼iereczk na such i przy tym mieszamy kulki. Je郵i by鄉y tego nie robili i nie mieszali kulek to z pewno軼i po jakim czasie nasze kulki zacz窸yby ple郾ie od wilgotnej 軼iereczki i ca豉 nasza praca posz豉by na marne. Kulki suszymy w temperaturze pokojowej przez okres tygodnia. Zim mamy jeszcze jedn zalet dla procesu suszenia kulek, a mianowicie trwa sezon grzewczy i najcz窷ciej jest ma豉 wilgotno嗆 powietrza, a wi璚 idealne warunki. Odradzam suszenia w pomieszczeniach z du膨 wilgotno軼i, poniewa z kulek nie b璠zie odprowadzana wystarczaj帷a ilo嗆 wody i spowoduje to ple郾ieniem kulek. Sam najcz窷ciej susz kulki w temperaturze 20-22 stopni Celsjusza i nie zdarzy這 mi si, aby zaple郾ia造. Po okresie tygodnia kulki s twarde jak kamie, poniewa zosta造 pozbawione wody i mo積a je wsypa do kartonowego pude趾a np. po butach lub do papierowych torebek. Pami皻ajmy te, aby od czasu do czasu zagl康n望 do naszych kuleczek i przemiesza je w tym pude趾u, aby te, które wcze郾iej znajdowa造 si na spodzie znalaz造 si czasem na wierzchu. W procesie suszenia wa積y jest tak瞠 sk豉d kulek, bo w du瞠j mierze od sk豉du mieszanki zale篡 czas suszenia. Zwró熤y szczególn uwag na mieszanki zawieraj帷e t逝ste sk豉dniki, np. m帷zka rybna, czy t逝ste ziarna jak siemi lniane, konopie oraz zawarto嗆 orzechów arachidowych oraz wiele innych sk豉dników zawieraj帷ych t逝szcz. Kulki zawieraj帷e spor zawarto嗆 t逝stych sk豉dników gorzej i d逝瞠j si suszy i trzeba je cz窷ciej dogl康a podczas sk豉dowania, gdy s bardziej nara穎ne na ple填 w przypadku, gdy b璠ziemy je trzyma w niezbyt suchym pomieszczeniu. Ale nie ma si zbytnio, czym przejmowa ka盥e kulki mo積a dobrze wysuszy i bez obaw przechowywa wystarczy tylko stosowa si do tego, co napisa貫m.
Suche kulki bardzo dobrze wch豉niaj p造nne aromaty, a w wodzie równie dobrze je oddaj tym samym zwi瘯szaj帷 si喚 wabienia cyprinusów. Dlatego polecam zalanie suchych kulek boosterami na kilka godzin przed zasiadka. Z uwagi na to 瞠 kulki s suche polecam zalanie ich boosterem na ok. 12godzin. Wtedy nasze kulki w procesie ch這ni璚ia zrobi si bardziej mi瘯kie i b璠 dobrze pachnie. Warto te doda, 瞠 suche kulki du穎 lepiej pracuj w wodzie ni 鈍ie瞠, poniewa nabieraj帷 wody szybciej uwalniaj swoje sk豉dniki, a odrywaj帷e si cz御tki s 鈍ietnym wabikiem na ostro積e okazy. Pami皻ajmy te, 瞠 pozbawione wilgoci kulki nie polec nam tak daleko jak 鈍ie瞠, wi璚 polecam je mi這郾ikom wywózki, no chyba, 瞠 這wimy niedaleko od brzegu. Poza tym warto doda, 瞠 suszone kulki nie posiadaj konserwantów i z pewno軼i b璠 alternatyw dla tych, którzy wol 這wi na w豉sne kulki, ale te nie chc, aby kulki si psu造.

Kulki mro穎ne

W przypadku mro瞠nia kulek niema tu zbyt du穎 filozofii. Wszystko te zale篡 od nas jak twarde maj one by po ich odmro瞠niu bo od tego zale瞠 b璠zie w jakim momencie suszenia zamrozimy nasze kulki. Je郵i maj by znacznie twardsze to kulki suszymy 2 doby i wk豉damy do zamra瘸rki. Je郵i chcemy mie kulki mi璚iutkie to po 2-3 godzinach suszenia zamra瘸my je. Takim sposobem mo瞠my sobie sami dopracowa twardo嗆 kulek i czas suszenia przed zamro瞠niem. Pami皻ajmy tylko, 瞠 kulki, które zostan odmro穎ne b璠 zawiera造 w sobie sporo wilgoci. Polecam wtedy tu po ich odmro瞠niu w這瞠nie ich do suchego wiaderka z pelletem, który wyci庵nie z kulek nadmiar wilgoci. Po procesie mro瞠nia kulki jednak trac swoj spójno嗆 i staj si nieco kruche. Dlatego je郵i chcemy takimi kulkami n璚i przy u篡ciu kobry i na du篡ch dystansach liczmy si z tym, 瞠 kulki b璠 nam si rozpada造 w locie.

Kulki konserwowe

Spor alternatyw dla powy窺zych sposobów przechowywania kulek proteinowych jest zimowa produkcja kulek przy dodaniu konserwantu. My郵, 瞠 w obecnym czasie jest to jeden z najlepszych i najrozs康niejszych sposobów na d逝goterminowe przechowywanie kulek bez mo磧iwo軼i ich psucia si. Nie wbijajmy sobie w g這w zbytnio faktu, 瞠 karpie kulek z konserwantami nie jedz bo to nieprawda. Zanim wi璚 zaczniemy robi kulki spójrzmy na nas samych co my jemy. Sprawd幟y pierwszy lepszy sk豉d jakiegokolwiek produktu spo篡wczego i zobaczmy co tam jest. W wi瘯szo軼i nawet nie zrozumiemy co tam jest napisane bo wyst瘼uj tam nazwy chemiczne i jakie symbole. A w豉郾ie te wszystkie dziwne nazwy i symbole to w wi瘯szo軼i substancje konserwuj帷e. Dlatego pami皻ajmy my sami jemy na co dzie bardzo wiele konserwantów i jako nam to nie przeszkadza wi璚 pytam dlaczego mia這 by przeszkadza karpiom. Wi瘯szy wp造w na to czy karp b璠zie jad nasze kulki czy te nie jest sama jako嗆 miksów oraz zawartych w nich sk豉dników. Je郵i miks posiada wszystkie niezb璠ne sk豉dniki i jest dobrze doprawiony wraz z odpowiedni zawarto軼i ziaren, to nie mamy co si obawia znikom zawarto軼i konserwantu. My郵, 瞠 wszystko wysz這 od tego pierwszego konserwantu, który by nadmiernie dodawany kilkana軼ie lat temu do kulek. Posiada on bowiem swoisty odpychaj帷y zapach i mo瞠 dlatego wielu karpiarzy do dzi pami皻a 瞠 konserwant odstrasza karpie. Czasy si jednak zmieni造 i obecnie dost瘼ne s p造nne konserwanty bezzapachowe, które w najmniejszym stopniu nie wp造waj niekorzystnie na warto軼i od篡wcze kulek. Wiemy przecie, 瞠 dodajemy tylko kilkadziesi徠 mililitrów konserwantu na 1kg kulek, wi璚 to jest naprawd 郵adowa ilo嗆. Producenci najcz窷ciej podaj jakie s potrzebne ilo軼i konserwantu w stosunku do ilo軼i jajek. Nale篡 si zatem stosowa do zalece producentów a z pewno軼i b璠ziemy mie przez d逝gi czas 鈍ie瞠 kulki. Wa積a jest tak瞠 sprawa jak d逝go chcemy mie 鈍ie瞠 kulki bo od tego zale瞠 b璠zie ilo嗆 dodanego konserwantu. Mo瞠 si tu waha jego ilo嗆 od 3-10ml na jedno jajo. Maksymalna dawka pozwoli nam na zachowanie kulek 鈍ie篡ch przez okr庵造 rok, natomiast dolna przez okres kilku tygodni. Musimy te wiedzie, 瞠 mimo dodawania do kulek konserwantu musimy je suszy. Najlepszy czas to 48 godzin i po tym okresie suszenia kulki pakujemy w foliowe worki. Dobrze jest je szczelnie zamkn望 i w taki sposób przechowywa a do wiosny. Mo積a dodatkowo przed zamkni璚iem kulek pola je aromatem, który przez okres nawet kilku miesi璚y b璠zie wch豉niany przez kulki i tym sposobem b璠 one jeszcze 豉dniej pachn帷e.

Polecam wi璚 zimowe wieczory przeznaczy na kr璚enie kulek poniewa jak sami wiemy kiedy bior karpie nigdy niema na to czasu. Je郵i do tego dojdzie nam du瘸 zaporówka, gdzie musimy n璚i spor ilo軼i zan皻y to oczywista sprawa, 瞠 lepiej mie spory zapas kulek na tak wod. Zim sam zazwyczaj kr璚 oko這 50-100kg kulek i mam niez造 zapas na cho cz窷 sezonu.

 



© 2005 C 2005 - 2006 υwiska.pl Wszelkie prawa zastrze穎ne. Stan licznika odwiedzin 15569512